久々のケーキ作り
卵を共立てで作るジェノワーズが昨日のテーマ。しっとり肌理の細かいジェノワーズは感動的です。材料の持つ性質の説明を受けながらのケーキ作りは、キッチンサイエンスそのものでした。美味しいものを作りながらの科学の授業は、なんだか楽しい♪
学校では苦手だった科学、キッチンなら好きになれそうです。こちら↑のケーキは先生の作品。さすがセンスが違います。最後に先生の作品をステキに盛り付けていただいて、美味しくいただきました。
S先生、ありがとうございました。
華やかなケーキ一切れ食べたい~。たんぽぽさんは場所が解ったのなら、今度は私達ババ組を引率して下さいね。
昨日TVで青山テルマが歌っていました、誰かに似てるな~と思って口から上がS先生そっくり?私相当疲れがたまっているようです。
行ってきましたよ。パン教室の時とはまた違ってリラックスした雰囲気の中、楽しくケーキ作りしてきました。先生は「緊張するわ~」と言われていたので、お疲れになったかもしれません。
ババ組でまた行きたいというお話をしましたが、6名全員は無理だそうです。またお会いした時に相談しましょうね。
S子先生はエキゾチックなお顔立ちなので、青山テルマに似ているかも知れません。今度よくチェックしてみます。^^
Iさんはまだお教室続行中ですね。年末に体調を崩されないように、気をつけてください。