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食いしん坊で、作ることも大好き!気まぐれtampopoが倉敷より美味しいものetc.を レポートします。


by nonohana303
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祝いの月

3月は夫と私の誕生日そして結婚記念日と、記念日続きの月です。結婚した時からその3つのお祝いは一纏めに一回で済ますこととなりました。
本日は夫の誕生日。御春(みはる)でたっぷりご馳走を頂きました。
先ずは生で乾杯!
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食前酒代わりの酒粕のスープ
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つきだし
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アサリの酒蒸し
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お造り
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ゲタの煮物
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天ぷら、メインはキス
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締めはタコ飯
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最後にフルーツが出されましたが、満腹で撮り忘れました。
御春は我が家から散歩がてら徒歩で行ける場所にあります。夜は初めてでしたが、どれも美味し過ぎてお腹も心も満たされました。これなら一回でも良いかな?

〈施設情報〉
御春(みはる)
住所: 倉敷市羽島280-1
電話: 086-434-0144
営業: [火~日] 11:30~14:00 17:00~22:00
駐車場: 有り
# by nonohana303 | 2017-03-11 23:43 | Comments(0)

わが家のお雛様

お雛祭りは誕生日、記憶があやふやになってもちょっと忘れ難くて便利!ただ、数えるのが面倒になるくらい歳は重ねました。
幾つになっても手作りのお雛グッズで、気持ちがほんわかです。
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つるし雛も曲りながら手作りです。
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ちりめんの手毬も色を添えます。
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# by nonohana303 | 2017-03-02 09:12 | Comments(0)

リメイク焼きカレー

教室でお昼に出したスープから3段階活用です。
先ずはカレーになって、少し残ったもので今日は焼きカレーにしました。
焼きカレーのレシピはいろいろありますが、今日は冷やご飯でガーリックライスを作り、その上にカレー、茹でたブロッコリー、マヨを少し、ピザ用チーズを一番上に、オーブンの自動グラタンコースで焼き目を付けたら出来上がり!
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カレーもご飯もチーズも全て余りもので出来ました。
サラダでもとは思いますが、体調今一なのでブロッコリー載せで手を打ちます。^_^

# by nonohana303 | 2017-02-27 18:52 | Comments(0)

孫の初節句

昨年5月に誕生した娘の子ども、来月は10ヶ月になります。
今日は両家で集まって初節句のお祝いをしました。
お雛様は、娘が誕生した時におばあちゃんが作った木目込み人形、今年はわが家で7段のフルを飾って来年は段数を減らして娘の家に飾る予定です。
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こちらは孫のために購入した作家物の古裂のお雛様。
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私渾身のひなちらしです。^_^
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娘がケーキに桃の節句らしい飾りを手作りしました。
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両家の祖父母にひいばあちゃんと総勢9人で祝った初節句。幸せな1日でした。


# by nonohana303 | 2017-02-26 20:07 | Comments(0)

野のはな工房のお昼

2月の野のはな工房、ランチメニューは"豚肉とじゃがいものスープ煮"と"水菜と大根とアーモンドのサラダ"です。
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焼きたて食パンはスライスし難いので、縦割りに・・・。
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サラダはレモンドレッシングで・・・。
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iphonplus、使い方を教えてもらったら便利になりました。画像はほぼ編集要らずです。サイズ変更は、ブログの設定で解決しました。なかなかの優れもの!ミラーレスカメラの立場や如何に?






# by nonohana303 | 2017-02-25 15:16 | 野のはな工房 | Comments(0)
シュルプリーズでサンドイッチを食べて、残った外側のパンを使ってグラタンにしました。
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少し破れたり穴が開いていましたが、パンを焼いた時の型に入れて焼いたら問題なく出来ました。
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切り口はこ〜んな感じです。型ごと食べられて、お腹いっぱい!


# by nonohana303 | 2017-02-23 20:18 | Comments(0)

3月の野のはな工房

3月の野のはな工房のメニューは、”シュルプリーズ” と ”お豆フランス”です。
シュルプリーズはいつものホシノ丹沢酵母で・・・。シュルプリーズは英語ではサプライズという意味、パンの中身がサンドイッチになっていて、開けてびっくり!なのでこの名前が付きました。シュープリーズともシュルプリーズとも?フランス語の発音をどう聞いたか?ということでしょう。フランスではリボンをかけてホームパーティーの定番メニューだとか?暖かくなったら、シュルプリーズを持ってお花見に出かけてはいかがでしょう?
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蓋を開くと中はサンドイッチ!フィリングはお好みで・・・。
サンドイッチの残りの外側ももちろん食べられます。食べ方はアイデア次第です。
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お豆フランスは自家製酒種酵母で・・・。フランスパン生地にお豆を巻いて、エピの形に仕上げました。パリッと焼いたパン生地に甘納豆がほんのり甘く感じられて、なかなかの相性の良さです。ちぎりながら一口で食べられるのも魅力的♪ 思わずいくらでも食べられて、要注意!です。
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アップで見ると、お豆がはっきり見えるでしょう?甘いお豆ってなぜか幸せな気持ちになります。
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日程は野のはな工房パン教室をご覧ください。今現在3月の日程を募集しています。空席のある日程もございます。
今現在2/25も空席がございます。ご希望の方はお早めにご連絡ください。
# by nonohana303 | 2017-02-19 12:25 | 野のはな工房 | Comments(0)

編み物、それから

明日になると忘れそうで、残りも作ってしまいました。ヘアゴムにも付けたら良いとアドバイスをいただいたので、全部で6個作りました。
似合うかな〜?
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# by nonohana303 | 2017-02-09 22:19 | Comments(0)

久々の編み物

「編み物をしましょう。」とのお誘いで、久しぶりに毛糸とかぎ針を手に格闘しました。
編み物はある時、模様編みに挫折して以来封印して来ました。押入れの奥にしまった毛糸は想像以上にあります。まずは極細の毛糸で可愛いモチーフを・・・。可愛い孫娘のアームバンドになるかな~?
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持ち寄ったお菓子でティーブレイク。恐るべしiphonplus、K子さんに教えてもらってボカシがきれいに入りました。
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# by nonohana303 | 2017-02-09 20:09 | ハンドメイド | Comments(0)
野のはな工房2月のMonthly menuの1回目。
写真の技術はプロ並み、iphonを使い慣れているK子さんに私のiphonplusで撮ってもらいました。
雑穀ごぱん、ほっこり懐かしい味が好評でした。
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タルト・オ・シュクル、成形から焼成まで難しくない工程でしかも美味しい♪
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ランチメニューは、塩豚でじゃがいもと玉ネギのスープに・・・。
簡単なのに美味しいので今日の夕食のメニューにしようと言う話も出ました。^^
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# by nonohana303 | 2017-02-08 20:02 | 野のはな工房 | Comments(0)