おいしいもの大好き♪ nonohana30.exblog.jp

食いしん坊で、作ることも大好き!気まぐれtampopoが倉敷より美味しいものetc.を レポートします。


by nonohana303
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九州旅行で出会ったおいしいものを少しずつご紹介していきたいと思います。

c0055363_15421159.jpgまずは、2日に行った有田で食べた「ごどうふ」。豆乳を葛粉&澱粉で固めたお豆腐です。ゴマ豆腐の豆乳版と言ったものです。ぷるるんとのど越しが良く、甘辛いゴマだれと良く合います。
有田には陶器市が目的でした。数年前にも陶器市を訪れ、そのときに初めて食べたこの味が忘れられなくて、ごどうふは今回の目的の一つになっていました。
「ごどうふ」の説明はこちら → godoufu.com

c0055363_1555411.jpgお次は、伊万里の秘陶 大川内 瀬兵窯のギャラリーの一角にある「Cafe 響」でコーヒーブレイク。
夫はベルギーワッフルのセット、私はアイスコーヒーを注文しました。実は私もワッフルを注文したかったのですが、これが最後のワッフルでした。


c0055363_16151440.jpgアイスコーヒーの方にもアーモンドチュイルが添えられて、ワッフルも仲良くシェアしてちょうど良い加減でした。
瀬兵窯の器でいただいたコーヒーは一段と香りも高く、とっても美味!陶器市で歩きつかれた体に染み渡って、ホッと一息です。^^
# by nonohana303 | 2005-05-06 16:20 | おでかけ | Comments(8)

白もっこう薔薇

おいしい話題が続いたので、ちょっと休憩して我が家の薔薇を見てください♪

c0055363_1819621.jpgこれは私の好きなもっこう薔薇の白です。黄色より少し遅れて咲きました。旅行に出かける前に咲き始めたので、帰宅までに盛りを過ぎないかと気にしていました。気温の上昇も気になりましたが、何とか待っていてくれました。今年はまだ花数が少ないですが、来年はもっと沢山咲くかなぁ~。もう少し手入れをしなくては・・・
# by nonohana303 | 2005-05-05 18:29 | ガーデニング | Comments(4)

秋月

九州旅行から帰ってきました。
最終日の5月4日は大分方面へ行くのを変更して、筑前の小京都と呼ばれる秋月に行きました。
c0055363_0502649.jpgちょうどお昼時になったので、お茶屋さんで「葛そうめん」を注文しました。見た目は普通のおそうめんですが、歯ごたえがありのど越しも良くてとても美味!
秋月は秋月黒田藩の城下町だったところです。お城のお堀沿いの道が今は桜並木になっていて、土産物屋さんが建ち並んでいます。かなり観光化された場所ですが、街並みは忠実に保存されているそうで、しっとりと落ち着いた良い町でした。今日は観光客(私もその一人)が押し寄せてすごい人でしたが、静かな時にのんびり散策するには最適な場所だと思います。

唐津ー博多ー有田ー長崎ー秋月 そして途中佐賀にあるお墓参りもして、1000km.以上ドライブしてきました。そのほとんどが夫の運転でした。お疲れ様!
# by nonohana303 | 2005-05-05 01:09 | おでかけ | Comments(6)

長崎

c0055363_14165083.jpg

昨日は有田陶器市を満喫して、長崎に移動。
今日はチンチン電車を乗り回し、長崎を散策しました。
画像は長崎名物「角煮バーガー」です。相変わらず携帯カメラの画質が悪くてごめんなさい。今度は真っ直ぐで送ります。メールでの投稿は難しいです。

明日は大分方面にでも行こうかと話しています。


PS 角煮バーガーの画像も入れ替えました。
# by nonohana303 | 2005-05-03 23:18 | おでかけ | Comments(6)

唐津

九州に来ています。今日の昼食は唐津「マリンセンター・おさかな村」で、おさかな村丼をいただきました。お刺身がいっぱいで、新鮮!3泊4日の旅、まだまだおいしいものをいっぱい食べた~い!
c0055363_1434394.jpg

 PS 携帯カメラの画質が悪い上に方向が90度回っていたので、デジカメで撮った
    画像と入れ替えました。これで顔を傾けなくても見られます。^^

お店情報
マリンセンターおさかな村
〒849-5131
佐賀県唐津市浜玉町浜崎1922
TEL 0955-56-2200
FAX 0955-56-2203
フリーダイヤル 0120-11-8688
e-mail osakanav@po.saganet.ne.jp
営業時間am8:00~pm7:00
店休日は、元旦のみとなっております。
(株)ヤマフ
# by nonohana303 | 2005-05-01 21:20 | おでかけ | Comments(8)
c0055363_20105173.jpg明日から旅行♪♪♪と喜んでばかりいられない。主婦は出かけた留守のことも考えなくてはならないからです。まず一番にすることは冷蔵庫のストックを無くすこと。と言っても日持ちするものは大丈夫なのですが・・・
それで今日のメニューは山芋のキッシュ。命名するとちょっと美味しそう!入っているものは、大和芋、たまご、鶏肉、エリンギ、ワケギ、ズッキーニ、玄米飯、が主なものです。大和芋の摩り下ろしは生クリームの代わりです。マクロビオテックのレシピによく玄米キッシュというものがあります。その作り方がどんなものかわかりませんが、とにかく玄米飯があったので入れてみました。
お味は?まあまあ美味しかったです。^^ズッキーニは無くても良かったかな?オムレツに入れると美味しいんだけど・・・
キッシュの他にも冷蔵庫の残り物をありったけ入れたサラダも作りました。こちらはそれほど冒険していないので、普通の美味しさでした。^^

さあ!これで心置きなく旅行に出発です。行き先は北九州方面。現地からアクセスできたら携帯からUPする予定です。あくまでも予定・・・・・・
# by nonohana303 | 2005-04-30 20:25 | ごはん | Comments(2)

夏みかん

c0055363_025154.jpg夏みかんをいただきました。爽やかな香りを漂わせています。この香りの誘惑に誘われて、ひと房いただきました。濃厚で、それでいてとても爽やかな味がしました。
子供の頃からの懐かしい初夏の味です♪
# by nonohana303 | 2005-04-29 00:29 | Comments(2)

和食のお店「満喜」

久しぶりのママ友達との食事会、今日のお店は住宅街の中にぽっかりと、まるで隠れ家のようにある「満喜(MITSUKI)」です。
c0055363_1733263.jpgお昼のランチメニューは、箱弁当=1890円 ミニ会席=2630円があり、今日私たちがいただいたのは箱弁当です。画像の料理の他に突き出しで、ままかりの焼き漬けに野菜が添えられたもの、デザートにフルーツ添えのアイスクリームが出ました。それでこのお値段はとてもリーズナブルです。味も良く、お店の方の対応も完璧でした。
隠れ家のようと感じたのは店構えではなく、絶対にお店があるはずのない雰囲気の場所にあるからです。お店はずいぶん前から営業しているようですが、この近くの友人の家に行く時には気が付きませんでした。建物は最近建て替えられたらしくとてもきれいで清清しい感じになっています。友人が「暖簾が掛かっているけど、わかり難いかも?」と言っていましたが、クリーンな和のテイストが急に現れたと言う感じで、今日はすぐにわかりました。
c0055363_17445047.jpg今日はとってもいいお天気。何時もならこんな時は車で行きますが、駐車スペースが少ないと聞いていたのでぶらぶらと自転車で行きました。帰りにちょうど美観地区の倉敷川沿いを通ったので、記念に?パチリ!柳の緑がきれいでした♪2日後にはGWが始まります。この辺りは相当の人出になることでしょう。
観光地に住んでいるとシーズンには道も街も混み合います。なので、私はGWには倉敷を脱出する計画でいます。^^

お店情報
満喜(MITSUKI)
住   所 倉敷市西中新田418-7
電   話 086-425-5387
営業時間 昼11:30~14:00
       夜17:00~22:00 オーダーストップ21:00
定 休 日  火曜日、第一水曜日
夜の会席 コース4000円より 8000円より要予約
*要予約のお店ではありませんが、予約していった方が無難です。
# by nonohana303 | 2005-04-27 18:02 | お外ごはん | Comments(2)
今日はフルーツカービングの教室。3月にランチをしに行ったラパンでありました。
c0055363_17432142.jpg何時もは先生のお宅でありますが、今日はラパンで開かれる1回目の教室です。ラパンのパンが食べたい私は美味しいパンの香りに誘われて参加しました。
Rie先生のカービング教室では、講習が始まる前に軽くランチをしてから始まります。今日はラパンさんが用意してくださった出来立てパンでランチです。残ったら持って帰ろうかと思っていましたが、どれもみんな美味しくて気が付いたら完食していました。^^

c0055363_1755153.jpg今日の私の題材は人参と細ネギです。人参は薄くスライスして、フェザーの形にカットします。細ネギは青い部分を開いて縁に切り込みをいれ、水に浸けたらクルッと反り返ります。画像はネギを撮り忘れて人参のみです。前回より少しましにできて、うれしいな!



c0055363_17585188.jpg大先輩の作品、ハネジューメロンが大変身を遂げています。






c0055363_17564944.jpg先輩が作った大根の薔薇、私の人参と組み合わせると引き立てあってなかなかです。^^






c0055363_17583411.jpg今日初めて来られた方の作品、グレープフルーツのバスケットです。初めてなのに、きれいな出来栄え♪






ラパンのパンでランチして、カービングナイフを動かし、癒しのひと時でした。2回目の受講でしたが、なんだか私カービングが好きかもしれないと感じました。
# by nonohana303 | 2005-04-26 18:17 | 私の勉強 | Comments(6)

続・イタリアンの野菜

今日もイタリア野菜で晩ごはんを作りました。
c0055363_22285676.jpgフィレンツェ田舎生活便り
のchihoさんに教えてもらった「ちりめんキャベツのパスタ」これはキャベツを細く切ってパンチェッタと一緒に炒めて茹でたパスタと和えました。chihoさんはプロシュットコット(スモークハム)で教えてくださったのですが、プロシュットは割高だったので・・・
アンチョビとキャベツのパスタは私のレパートリーに入りつつありますが、このレシピは初めてです。本場の味と比較すると違うと思いますが、ちりめんキャベツは普通のよりしっかりとした味で美味♪
c0055363_223324.jpgもう一品は昨日に引き続き、プンタレッラを使ったもの。ごはん食べた?のtama_mamiさんに教えてもらったアンチョビソースのサラダです。柔らかい穂先が少なかったので葉っぱを茹でて使い、ズッキーニも加えました。ちょっとアンチョビソースをかけすぎて塩味が効きすぎてしまい、プチ失敗!^^;
日本に居ながらにして毎日イタリア~ンな食生活、お口の中は暫しイタリア旅行気分でした。(^o^)丿
# by nonohana303 | 2005-04-25 22:43 | ごはん | Comments(2)