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ネギ餅

お昼ご飯にネギ餅を作って見ました。
パン教室をしながらこんなことどうかと思われるかも知れませんが、小麦粉の食べ過ぎは体に良くないと聞き、通常の生活では極力控えています。若くはないので・・・。
で、小麦粉を半量以下にし米粉とご飯を混ぜてみました。それなりにおいしかったけど、少しボソボソした感有り!炊いたご飯もう少し細かく砕けば良かったか?無い方が良かったか?粉もん料理は粉だけの方が良いみたい・・・。今度は米粉と小麦粉半々にしてみます。^^;
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タレは酢醤油でもいいけれど、今日はまるみ麹のうま辛で・・・。
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そうは言っても結構そこそこおいしかったのです♪
by nonohana303 | 2016-01-09 13:03 | ごはん | Comments(0)

食いしん坊で、作ることも大好き!気まぐれtampopoが倉敷より美味しいものetc.を レポートします。


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