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食いしん坊で、作ることも大好き!気まぐれtampopoが倉敷より美味しいものetc.を レポートします。


by nonohana303
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石窯でお楽しみ会

昨年から始めたゴールデンウィーク中のお楽しみ会、今年は11名の参加でした。
今回の一押しは、初めての試みクワトロフォルマッジ。クワトロはイタリア語で4、フォルマッジはチーズのこと、4種のチーズのピザです。チーズの種類に決まりがあるかはわかりませんが、モッツァレラにパルメジャーノ、ブルーチーズと普通のミックスチーズを使いました。ミックスチーズを使った時点で4種では無いのでは?ま、堅いことは抜きにして美味しくいただきました。これ、なかなかの評価をいただきました。近所のスーパーで揃えた材料でも十分過ぎるほど美味しかったです。
残念ながら、クワトロフォルマッジの画像はありません。下の画像はサラダピザのベースです。
c0055363_08405963.jpg

毎回登場するサラダピザ。今年は庭のプランターで作ったルッコラ100%で・・・ 塔がたったルッコラの葉と花にベビーリーフの組み合わせです。
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最後の締めは、いつものドルチェピザです。今回はバナナとゴールデンキゥイにしました。季節の苺も候補に上がりましたが、躊躇しました。来年は苺も入れてみようかな?
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ピザ焼きでいっぱいいっぱいで、写真を撮る暇は無く、画像はK子さんにお借りしました。
皆さん、楽しい時間をありがとう!



by nonohana303 | 2017-05-07 08:11 | Comments(0)