おいしいもの大好き♪ nonohana30.exblog.jp

食いしん坊で、作ることも大好き!気まぐれtampopoが倉敷より美味しいものetc.を レポートします。


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野のはな工房・季節のメニュー

野のはな工房、夏の体験教室のご案内です。
今回は、以前下北沢にあったCIOUTE CAFEで味わったマフィンを思い出して作ってみました。一つずつ丁寧に作る手焼きマフィンは、今でもCICOUTE BAKERYで注文できますが、店頭渡しのみで通販は止めているようです。以前から通販で数ヶ月待ちでしたが、地方に住む者にとっては本当に幻のマフィンになりました。それでは自分で作ってみようかと・・・。
今回作るマフィンは当然ご本家のものとそっくりではありません。酵母はホシノを使い、私のイメージでずっしりもちっと素朴な味わいに仕上げました。暑い季節なので、オーブンを使わずホットプレートで手焼きします。
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出来たマフィンを重ねてラッピングしてプレゼントにも・・・。
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パン教室のお申し込みは、こちらからお願いします。
by nonohana303 | 2016-07-06 17:06 | 野のはな工房 | Comments(0)