夏の体験教室

世間では、第1段のお盆休みに突入した様子。我が家の夏休みは13日からです。野のはな工房では1週目に夏の体験教室を2回開催、昨日2回目が終了しました。私的には、今日から夏休み気分です。
メニューは、簡単に作ることができるパニーニでした。日本でパニーニと言うと、フォカッチャに具を挟んでパニーニプレスで焼いたものを言います。イタリアでは、フォカッチャに限らずパンに具を挟んだものを焼かなくてもパニーニ、正確には単数形のパニーノと言うそうです。
今回のパニーニは、プレスを持っていなくても作れるパニーニです。なんちゃってな作り方ですが、本格的なものに負けない美味しさです!
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同じ生地でスイーツも作ってみました。水切りヨーグルトにダークチェリーのフィリング、パニーニとは違う美味しさで、これもありです。
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枝豆をトッピングしたフォカッチャも作りました。こちらは画像撮っていません。??
by nonohana303 | 2015-08-09 11:05 | 野のはな工房 | Comments(0)

食いしん坊で、作ることも大好き!気まぐれtampopoが倉敷より美味しいものetc.を レポートします。


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