おいしいもの大好き♪


食いしん坊で、作ることも大好き!気まぐれtampopoが倉敷より美味しいものetc.を レポートします。
by nonohana303
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食べることと作ることが大好きな主婦。そんな性格が高じて国産小麦と天然酵母のパン作りにはまってしまいました。最初は楽しかったはずのパン作り、知れば知るほど深みに・・・

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奈良へ行って来ました

1週間前に紅葉の奈良へ女3人旅して来ました。
以前から行きたかったならまち。身代り申はならまちのシンボルです。
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二月堂からの夕日は美しい!きれいな夕焼けが見られてラッキーでした。
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奈良公園のもみじは見事に燃えていました。
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旅の目的地その1、くるみの木。やっぱり来てよかった!
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その2は秋篠の森です。なず菜でのランチが一番の目的でした。
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元々森があった所だそうですが、何とも素敵な自然に暫し癒されました。
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おいしかったご飯の話は、またいずれ・・・。
# by nonohana303 | 2016-11-25 18:31 | おでかけ | Trackback | Comments(0)

黒蝶

夏の花も終わりが近付いた9月末、庭が寂しいので鉢植えで購入したダリアの黒蝶です。咲いていた花が終わったら終了なのかと思えば、次々と蕾ができて沢山花を咲かせています。秋にピッタリな色ですが、ガーデナーさん曰く、本来春に咲く花を秋に咲かせてお店に出ているそうです。来年は秋には咲かないのでしょうか?ま、それはともかく暫く楽しめそうです。
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# by nonohana303 | 2016-11-06 17:03 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)

季節のキッチンガーデン

トマトの続きになりますが・・・。この時期我が家のささやかなキッチンガーデンには、僅かに季節の物があります。
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ルッコラはこぼれ種から発芽して、すくすくと育ちました。
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今朝はルッコラとミニトマトのサラダで朝食をしました。
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キッチンガーデンで収穫できるのは、その他に明日葉も有ります。と言っても、ほんの少しです。昨年植えた株の内1株が今一だつたのですが、今頃になって本領発揮し始めました。他の2株は既に役目を終えているのに・・・。植物は決められた様には行かない。それが面白いと思うのは、趣味だからです。本気で食べるために作ってないから楽しい♪ 私の野菜作りはそんなものです。^^
# by nonohana303 | 2016-11-06 10:22 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)

晩秋のトマト

初夏から育てていたプランターのミニトマト、この季節でもまだ頑張っています。本来ならもう整理してしまうところですが、長雨の後また実をつけ始めたので、暫く様子を見ることに・・・。青い実が赤くなるのか半信半疑でしたが、夏ほどでは無いもののぼつぼつ色付いています。味も旬に比べればそこまでではありませんが、まぁまぁ食べられます。いつまで楽しませてくれるのかな?
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# by nonohana303 | 2016-11-05 11:28 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)

犬も私も

今日はこむぎとかりんのトリミングに行きました。朝から往復1時間、2往復2時間余り・・・。何時もより早く仕上がったので、ほとんど休みなしで、送り迎えをして少し疲れました。
ワンコ達もお疲れモードです。
こむぎは、私のそばに来たかと思えば
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この態度です。
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かりんもお眠モード・・・。
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普通トリミング後のブログは、見て!見て!なんて画像のアップの筈ですが、ワンコも私も疲れてそんな元気はありません。
# by nonohana303 | 2016-11-01 15:25 | わんこ | Trackback | Comments(0)

秋晴れの朝

朝の仕事もそこそこに倉敷懐かしのマーケットへ・・・。今日の収穫は、道具市では無し!天然酵母の焼き菓子と花の苗を少し買って、芝生のベンチでモーニングコーヒーで一休み・・・。秋空を眺めながら癒しの一時です。
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# by nonohana303 | 2016-10-29 15:30 | Trackback | Comments(0)

11月の野のはな工房

11月の野のはな工房のメニューは、ホシノ酵母で”黒いシュトーレン” と 酒種酵母で”黒けしのクッペ”です。偶然ネーミングがどちらも黒になってしまいましたが、特に大意はありません。
黒いシュトーレンは、毎年作っているいつものシュトーレンをカカオ味に・・・。配合もリニューアルし、中心には甘栗グラッセが入っています。
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黒けしのクッペは、シンプルなフランスパンの生地に黒けしの実を混ぜ込んで、クッペを作りました。けしの実の食感と香ばしさが特徴です。画像後ろは同じ生地でバゲット風にしてみました。講習ではデモで作り方をお教えします。
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講習のお申し込みは野のはな工房パン教室からお願いします。
# by nonohana303 | 2016-10-24 11:12 | Trackback | Comments(0)

ちょっとハロウィン

世はハロウィン色!そう言えば、ずいぶん前に庭のオブジェに買った、素焼きのお化けかぼちゃが庭で転がっていました。せっかくなので、息を吹き込んで上げました。うん、なかなかおつなものです。
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角度によってはひょうきんに見える。長いこと転がしててごめんね~
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# by nonohana303 | 2016-10-15 18:04 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)

庭も秋に

なかなか涼しくならなかった今年の秋ですが、植物はちゃんと季節の花を咲かせています。今我が家で一番インパクトの有る花はマドレンシス。花自体は地味ですが、レモン色の花がアーチの高さになって目立っています。
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去年の株から春に可愛い芽が出て、今年も楽しませてくれました。来年も出てくれますように・・・。
# by nonohana303 | 2016-10-15 16:44 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)

講習会へ

神戸でパン作り講習会。関西での開催は日帰りで参加出来るので、大助かりです。シンプルなレシピにアレンジも・・・。シンプル イズ ベスト!改めて思ったことやヒントも、行った甲斐が有りました。
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主催&協賛各社に感謝です。
# by nonohana303 | 2016-10-14 17:05 | Trackback | Comments(0)